¡Chuches caseras!

Hoy os traigo una nueva receta que he encontrado investigando por la web y la verdad me ha parecido muy original e interesante. Debido a la preocupación que trae a las madres la alimentación de los peques, he pensado que las chuches caseras pueden ser divertidas y más sanas que las “industriales”, así que… ¿porqué no probarlas? Os dejo aquí la receta que por cierto he encontrado en una web que os recomiendo:
Pequerecetas

En un cazo, ponemos 60 ml del sirope de maíz, el agua, la sal y el azúcar y calentamos hasta alcanzar 115ºC (punto de bola flojo).

Mientras tanto, echamos el resto del sirope de maíz (60 ml) en el bol de la batidora.
A continuación, cogemos el bol de la gelatina y lo metemos en el microondas 30 segundos a temperatura máxima. Lo echamos en el bol y empezamos a batir. Incorporamos el sirope, echándolo como un hilito, sin tocar las varillas de la batidora, y batimos 5 minutos a velocidad media y otros 5 a velocidad media-alta.

Incorporamos el aroma de fresa y batimos de nuevo 1 ó 2 minutos. Teñimos usando colorante rosa en pasta.

Con ayuda de la manga pastelera y una boquilla de estrella echamos “nube” en cada cucurucho. Hay que ser rápidos porque según pasan los minutos se va solidificando cada vez más. Decoramos con sprinkles.

Dejamos asentar durante unas 6 horas.

¿Qué os parece la receta? Seguro que los niños estarán encantados de ayudar a preparar las nubes y más aún ¡encantados de probarlas!!

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Receta para días lluviosos

Añadimos otra sección a nuestro blog, queríamos compartir recetas para preparar con y para nuestros peques. Normalmente es una actividad en la que los mas mayorcitos nos pueden ayudar y se convierte en algo sumamente entretenido para compartir. Una de nuestras seguidoras, y a quien nosotros también seguimos, el blog Mums and Kids in Madrid, nos ha enviado su receta de budín de plátano. Receta fácil y rápida para disfrutar en esas tardes de fin de semana lluvioso.
¡A ver que os parece!

¡Aquí la preparación dela receta que nos ha facilitado Mums & Kids!

Preparación
1) Mezclamos en un bowl los ingredientes “secos”: harina, azúcar, levadura en polvo, bicarbonato, canela y una pizca de sal. Yo le pongo canela (la receta original no lleva) y me gusta el toque que le da con el plátano…a ver qué os parece!
2) En un plato aparte aplastamos los 3 plátanos con un tenedor hasta que queden como un puré.
3) Incorporamos el resto de ingredientes: 2 huevos, plátanos y esencia de vainilla. Batir con batidora a velocidad media durante un par de minutos.
4) Precalentar el horno a 180º
5) En un molde tipo “budín inglés”, cubrirlo con papel de horno (o enmantecado) y poner la preparación.
6) Introducir en el horno durante 30-40 min. (Podéis probar con ayuda de un palillo que está listo!)